Прекрасный рецепт для утреннего завтрака или полдника. Сырные склоны можно брать с собой на работу или просто перекусить в дороге. Очень вкусные и с сыпным ароматом они могут украсить любой стол.

Ингредиенты:
Мука –  400 гр.
Разрыхлитель – ½ ч.л.
Соль – ¼ ч.л.
Сливочное масло – 50 гр.
Сыр твёрдый – 200 гр.
Колбаски охотничьи – 200 гр.
Кефир – 200 мл.

Смешиваем 1 ст. муки и сыпучие ингредиенты в глубокой посуде. Добавляем кусочек размягченного сливочного масла и растераем руками, так чтобы получились крошки. Трём сыр на средней тёрке и добавляем к нашей смеси. Нарезаем колбаски кубиками и отправляемых к нашей смеси. Затем добавляем кефир и замешиваем тесто. Месим до того пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Формируем из теста лепешки толщиной 1,5-2 см.

Продолжение и видео на следующей странице